Tutti pazzi per ALTAMURA - Ep. 15
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18.08.2020
Altamura continua a riservarci un sacco di interessanti scoperte culinarie. Impariamo tutto su mozzarelle, burrate e scamorze e scopriamo un antico molino che macina solo grani autoctoni pugliesi.
A pochi chilometri c'è anche l'affascinante Gravina di Puglia, dove facciamo una breve capatina.
Abbiamo visitato:
- caseificio Dicecca, via Bari 26, Altamura (BA)
- molino artigianale Dibenedetto, via Aquileia 1, Altamura (BA)
Abbiamo dormito da:
- B&B Santa Chiara, via Francesco Tota, Altamura (BA)

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Commenti
  • Antonella Parodi
    Antonella Parodi

    comunque la puglia e un altro mondo

  • Antonella Parodi
    Antonella Parodi

    io faccio un bellissimo lavoro sono cavatrice di tartufi. scelto dopo essere una passione, da 15 anni ma ogni tanto invidio. in sesnso buono, il vostro fatto di viaggi culinari. in bocca al lupo

  • Loredana Di Palma
    Loredana Di Palma

    Tomi tomi, cacchi cacchi mangiano, mangiano, mangiano, mangiano e mangiano. Complimenti!

  • Antonio Picerno
    Antonio Picerno

    Complimenti ragazzi siete venuti nella città più amata della Puglia assaggiateli i nostri prodotti sono buonissimi...

  • sara79sn
    sara79sn

    Datemi quella vaschetta

  • Francesco Caterina
    Francesco Caterina

    Venite a Salerno ragazzi ❤️

  • Elisabetta Nencetti
    Elisabetta Nencetti

    Siete favolosi !! Un può improvviso lo stacco sulle farine ... mi sarei aspettata di vedere un pò di pasta fatta...

  • JollyRoger239
    JollyRoger239

    Ma perche' le chiamate mozzarelle? Quello e' un fior di latte, non generate confusione!

  • gabryberta
    gabryberta

    Ma quanto siete belli insieme? Una coppia che, perdonate Francy e Giano, invidio! Un grande amore e non perdetevi mai! Grazie per farmi star così bene nel vedere luoghi mai visti e per farmi conoscere le prelibatezze del nostro bel paese 😘😘

  • Davide Montaldi
    Davide Montaldi

    Ma come ad Altamura la Franci beve una birra alessandrina ?

  • Domenico Di lernia
    Domenico Di lernia

    Siete grandi

  • Elio
    Elio

    Non mettere like 👍 è blasfemia

  • rubentus1980
    rubentus1980

    Gravina IN Puglia.

  • Francesco Cosi
    Francesco Cosi

    MADRE PUGLIA FOLLE AMORE MIO

  • Manuel Bassi
    Manuel Bassi

    Minuto 4.12 gang bang

  • Lorenzo Setola
    Lorenzo Setola

    ragazzi ormai vedo i vostri video da diverso tempo, che qualità, continuate così

  • nton16
    nton16

    E io continuo dicendo che i miracoli esistono e questa è la seconda prova dopo il pane al forno di Gesù

  • Antonio Rossi
    Antonio Rossi

    Ma la mozzarella non la fanno a Napoli?

  • YoloGoodVibes
    YoloGoodVibes

    6:10 mi son morso il dito

  • Francesca fra
    Francesca fra

    Ho scoperto da poco il vostro splendido canale. Ho già fatto tanti viaggi e mangiate e voi siete simpaticissimi. Splendida coppia 💑

  • dario allegri
    dario allegri

    EVVIVA L'ITALIA....

  • mattjak94 94
    mattjak94 94

    Non si potrà mai battere la mozzarella di Battipaglia

  • Mariaelena Tortorelli
    Mariaelena Tortorelli

    La cittá piú bella della puglia

  • Andrea Ferraro
    Andrea Ferraro

    Fantastici come sempre

  • renzo carletti
    renzo carletti

    Mi sento in dovere di dirlo...qua mi sembra che con gli stellati si stia un po’ battendo la fiacca eh...eh :-)

  • Pasquale S
    Pasquale S

    La favola del panificio che ha fatto chiudere il mcdonald è solo per pubblicità che fortunatamente era lì anni fa. Sì 20 anni fa, perché almeno da 10 c'è un altro panificio . La verità è che il fitto era talmente alto che non conveniva . Il Mcdonald's io mi ricordo,c'ero. Era tutti i giorni pieno!

  • Axel Fiorini
    Axel Fiorini

    Appena si potrà andare a provare il 1978 di Valerio Braschi😉

  • Vito Putignano
    Vito Putignano

    Ma Matera non siete riusciti ad andare???

  • Theory Zone
    Theory Zone

    La vostra grandezza è che vi scofanate come dei maiali ma siete comunque magri

  • ClaFDS
    ClaFDS

    8:23 - AHHH!!! FINALMENTE AVETE BEVUTO UNA BIRRA SERIA!!! Altro che 'peroncino'...

  • coffesalento
    coffesalento

    Ora non vi resta 😍che assaggiare i nostri prodotti 😏😏😏❤️❤️bacioni dal Salento

  • Carol Cristi
    Carol Cristi

    Sempre di una simpatia genuina e spontanea

  • P͜͡a͜͡m͜͡
    P͜͡a͜͡m͜͡

    IO SONO ORGOGLIOSAMENTE ORGOGLIASA DELLA MIA ALTAMURA ❤️👌✨I FATTI SONO DI ALTAMURA👌👌😝

  • Arisdex クラムとハム
    Arisdex クラムとハム

    *Mangiare "."*

  • Piero jeferson Yarasca
    Piero jeferson Yarasca

    Vi seguo da quando avevate 300 subs, siete arrivati a 200k grazie alla qualità dei vostri video complimenti

  • DjTeoShow Performance
    DjTeoShow Performance

    Metti Like se hai letto anche tu "Casa della Coca Cola!" 😂

  • Bolo como
    Bolo como

    Gente senza mascherina...

  • carlo arveda
    carlo arveda

    chi ha messo 52 non mi piace non è mai stato in puglia o non ha mai assaggiato ste meraviglie

  • Felicemente isolato
    Felicemente isolato

    N'de natch!

  • fiorella tilocca
    fiorella tilocca

    Sarebbe bello se fareste questo per ogni regione anche se il covid non permette spero almeno questa estate lo rifaciate e che veniate in Sardegna

  • Davide Colonna
    Davide Colonna

    Quando vai a kinunno e arrivano i piatti dopo un ora, noi di altamura: un classico

    • Fabio Bellarosa
      Fabio Bellarosa

      Bra😱

  • Stupido Scemo
    Stupido Scemo

    Io sono di Altamura, lasciate stare il nome, voglio la continuaaaa

  • Alex Er Monnezza
    Alex Er Monnezza

    Come copiare prodotti di altre zone ...

  • MCC137
    MCC137

    vivere la natura, apprezzarla, emozionarsi dall'incontro con gli animali, e poi sedersi a tavola e mangiarseli come se non ci fosse un domani.. l'eterna incoerenza degli uomini

  • cucu1
    cucu1

    il covid ad Altamura non esiste?

  • Fabrizio Rossi
    Fabrizio Rossi

    Località Terzone comune di Leonessa, 1.000 s.l.m. mozzarella di bufala, provatela e poi ne riparliamo.

  • Fab Tam
    Fab Tam

    I macchinari del mulino che ancora funzionano dopo più di 70 anni, incredibili! Oggi obsolescenza programmata e non arrivano a superare la garanzia!

  • giulia surace
    giulia surace

    Sono finita a vedere alcuni dei vostri video e trovo i vostri contenuti piuttosto nella norma. Peccato che il tutto sia condito da te Giano che dimostri sempre un' ironia (forse non è neppure ironia) nei confronti della tua compagna che a mio avviso rende il tutto poco gradevole. Atteggiamento tipico degli uomini che svalutano le donne e lo fanno buttandoci dentro sempre la battutina pronta. Ahi Ahi...Di sicuro siete lontano anni luce da Food ITmoresrs stranieri che sanno offrire (forse anche ai fini strategici) contenuti belli, presentati con un tipo di comunicazione fresca e contemporanea. Quel tipo di comunicazione indice di una parità di genere ben consolidata da tempo.

  • Emiddio's Pizza
    Emiddio's Pizza

    Sarebbe bello parlare cn ste persone che guardano il video e mettono dislike...non stanno bene di cervello

  • Gab - Il Tempo Stregato
    Gab - Il Tempo Stregato

    Ma foggia??

  • Vincenzo
    Vincenzo

    La mozzarella pugliese a paragone con quella casertana, vince di gran lunga quella casertana.

    • Vincenzo
      Vincenzo

      @Raffaela sono dello stesso parere.

    • Raffaela
      Raffaela

      ho provato quella di Battipaglia è buona ma io preferisco quella del casertano non so perché forse hanno lavorazioni diverse🤔

    • Vincenzo
      Vincenzo

      @Raffaela giusto Raffaele, la nostra mozzarella non è paragonabile, è la più buona.👍

    • Raffaela
      Raffaela

      La mozzarella di bufala nasce in Campania nella terra dei mazzoni , e poi c'è quella della piana del sele nel salernitano. Invece in Puglia fanno la mozzarella di latte vaccino, ma per me la bufala è di gran lunga migliore. Ma anche in Campania facciamo quella di vaccino chiamato fiordilatte di Agerola. Per non parlare della ricotta di bufala 😋 😋 😋

  • ginolatino767
    ginolatino767

    Avevo fatto una domanda sotto un video, tanto tempo fa, ma nn ho ricevuto risposta... la riposto e magari la incollerò sotto altri video, magari qualcuno, anche se non voi, mi risponderà.... Che differenza c'è tra un 1-2 o 3 stelle michelin?!? io vedo sempre stessi piatti, stesse portate, stessa estrosità, stesso "ingegno", e immagino, stessa qualità del prodotto servito... Quindi?!?!? qualcuno sa spiegarmi? ;-) tanks

    • ginolatino767
      ginolatino767

      @Cosa mangiamo oggi? ok... Era proprio questa "differenza abissale" che nn capivo... Ma... grazie comunque... Si, hai ragione, nn ho capito, ma almeno ci avete provato 😉

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Era una risposta seria 😅. È un po' difficile risponderti senza essere superficiali, è un po' lungo da scrivere in un commento. Al crescere di maestria esecutiva, complessità di tecniche, originalità e creatività crescono le stelle: ovviamente non è qualcosa di matematico spiegabile con una formula. Ma la differenza tra un ristorante una stella e un tre stelle è abissale: non è possibile giudicarlo da un video, bisogna assaggiare.

    • ginolatino767
      ginolatino767

      *sapreste

    • ginolatino767
      ginolatino767

      @Cosa mangiamo oggi? O_o ma io dicevo davvero... nn volevo una "battuta"... voi, che li avete provati tutti e tre, sapeste spiegarmi la differenza (ma non di tragitto) tra le qualità culinarie/gastronomiche, fra i tre? (SE C'E')

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      La guida Michelin dice: '1 stella' vale la sosta, '2 stelle' vale la deviazione, '3 stelle' vale il viaggio.

  • Valerio Brondolo
    Valerio Brondolo

    Siete dei miti

  • Safe. exe
    Safe. exe

    Mi è spuntato io video nella home, guarda caso sono di Altamura. Non siete andati al forno che offre il pane più buono. Sarà per la prossima 😆

  • amijustparanoid91
    amijustparanoid91

    Mi avete talmente fatto venire voglia di mozzarella che stasera dovevo cenare con la polenta ma sono uscita a comprarmi una bella mozzarella di bufala! 😆

  • Pietro Spano
    Pietro Spano

    Cari cosa si mangia oggi io sono pietro un bimbo di 11anni e vi adoroda morire

  • Marika Marroccoli
    Marika Marroccoli

    Io abito ad Altamura vi assicuro il PANE è SQUISITO

  • Eliana Personeni
    Eliana Personeni

    I vostri video sono da vedere solo avendo a portata di mano qualcosa di mangereccio...

  • Alfredo Alfred
    Alfredo Alfred

    La mozzarella, la vera, è solo quella della zona dei "Mazzoni" in provincia di Caserta .

    • Gigi Manga
      Gigi Manga

      tra quella di bufala e quella di vaccino c'e' una differenza enorme ma non si può dire che e meno buona sono gusti

  • Mauro Tomaello
    Mauro Tomaello

    Quanto belli e bravi siete e quanto bella è la nostra Italia ❤️❤️

  • RonMD
    RonMD

    Ragazzi scusate vi dispiace se vi chiedo da dove venite? è che non sono madrelingua italiana e adoro il vostro accento, è molto "pulito" e suona quasi come se parlaste in dizione. Ovviamente anche il contenuto è ottimo ahaha :D

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Siamo di Torino 😉

  • Pasquale Tartaro
    Pasquale Tartaro

    Quando un video sulle delizie di Gravina in Puglia? Will be very appreciated 😊☺️

  • Il mio Minecraft [Franx]
    Il mio Minecraft [Franx]

    spero che vi piiaccia la mia citta'

    • Il mio Minecraft [Franx]
      Il mio Minecraft [Franx]

      altamura peccato che non vi ho incontrato

  • -bomba-tv-
    -bomba-tv-

    Io sono di Altamura

    • Ella 64
      Ella 64

      E allora !!!!!!

  • Daniela Sisti
    Daniela Sisti

    Le perle di Altamura ! Mangiate ieri sera, il paradiso ❤️

  • viaggia tore
    viaggia tore

    Si ma le tette di monaca andavano prese dal monastero santa chiara,andava provato il gelato di aurora e mokambo e caffè nudo di mokambo,le braciole di “pein assut" e la focaccia di via torino ,u “cutturidde" di cenzino e ancora ancora ancora....😊

  • Pasquale Tartaro
    Pasquale Tartaro

    Dovreste visitare anche Gravina in puglia ...ottimi posti dove ristorarsi ....oltre al nostro patrimonio archeologico

    • Pasquale Tartaro
      Pasquale Tartaro

      Scusatemi 😂😂..Di Gravina non avete mostrato abbastanza ...vi assicuro che tutto e altrettanto buono come Altamura....

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Ci siamo stati, mo sa che non hai visto il video fino alla fine 😅

  • Antonio Tripputi
    Antonio Tripputi

    vuaglio siete una bella coppia con un grande obbiettivo, MAGNA!!!

  • Tommaso Dinardo
    Tommaso Dinardo

    Ci sono tantissimi posti dove si mangia bene ad Altamura

  • Maddalena Alesse
    Maddalena Alesse

    Anche il pane di Altamura è buonissimo

  • Antonio Bulgaroctono
    Antonio Bulgaroctono

    Mo sti puglesi vorrebbero insegnare a fare la mozzarella ai campani? ma siamo seri!!

  • Alessandro izetta
    Alessandro izetta

    Siete troppo simpatici mi piacerebbe conoscervi.

  • Bea_R
    Bea_R

    Franci: Oggi andiamo a... Giano: MANGIARE!! Franci👁👄👁 Giano sei tutti noi!!

  • Molka Louati
    Molka Louati

    Sono Altamurana , e sono fiera che vi sia piaciuto il nostro cibo ❤️

    • carlettoacmilan basile
      carlettoacmilan basile

      Molka Louati fieri di essere altamurani

    • carlettoacmilan basile
      carlettoacmilan basile

      Molka Louati anche io sono di Altamura Forza ALTAMURA

  • Giovanni Arone
    Giovanni Arone

    Buongiorno a voi e il pane di Altamura ♥️♥️un saluto dalla Calabria .♥️♥️♥️♥️

  • bhud
    bhud

    Bellissimo video! W l'Italia!

  • Gianluigi Marino
    Gianluigi Marino

    he spettacolo il Caseificio!!!! Abbiamo veramente buon cibo a km 0 in tutte le Regioni d'Italia. Abbiamo perso l'abitudine di fare la spesa per il cibo dai negozianti che vendono cibo ottimo e fresco. Oggi, ci forniamo nei grandi market per non abbiamo più il tempo di andare nei mercatini rionali. Grazie ragazzi!

  • paola recusani
    paola recusani

    Che forza ragazzi...e le caprette, simpaticissime😁

  • Ronnie Pirlo
    Ronnie Pirlo

    Puglia Ovunque :)

  • walter battiato
    walter battiato

    Perché non venite a Catania a provare l'"antipasto" da Mario in Via Crociferi. Sono curioso di vedere se sarete in grado di finirlo

  • CASSANDRA FELICE
    CASSANDRA FELICE

    Ma noi pugliesi non meritiamo un premio per tutte ste robe che vi facciamo mangiare??? La Farina del Senatore ragazzi è qualcosa di godurioso davvero. Da Chinunno abbiamo festeggiato i 70anni di mio padre. Il posto è molto bello e sei a contatto con la natura, per il cibo si direi buono ma si trova anche di meglio. Io però lo promuovo.

  • aX3L 009
    aX3L 009

    Viva Altamura io sono di qui

  • rocco bellantuono
    rocco bellantuono

    Mi piace che avete fatto vedere le altre sfaccettature della Puglia. La Puglia non è solo mare e spiagge, complimenti.

  • Trevor Philips
    Trevor Philips

    Cosa ne sanno gli altri 207 stati del mondo

  • L Perri
    L Perri

    Chinunno spettacolo😍

  • the_misfits
    the_misfits

    i 30dislike sono di qualche vegano

  • Gionstravolta
    Gionstravolta

    🔴Che video stupendo ‼️‼️‼️‼️ A mio parere il più bel vlog da voi editato. Continuate cosi😉

  • Valerio Di Meo
    Valerio Di Meo

    Viva l'Italia ❤️❤️❤️

  • Ren_UI
    Ren_UI

    "Ha fatto chiudere mc donald's" madonna musica per le mie orecchie. Odio quelle catene di fast food. Il fast food non deve necessariamente essere prodotti processati e pre-cotti, grassi e fatti principalmente con olii esausti. Godo che ci siano fornai e non che riescono ad attirare la gente proponendo le stesse cose ma sicuramente più gustose ma soprattutto sane.

  • cristina coppola
    cristina coppola

    CAPOLAV’ ORO BIANCO🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍💕

  • Giovanna Esposito
    Giovanna Esposito

    Huhahuuuuuuuu buoneeeeeee le mozzarelleeeeeeee buonoooo a me piace tanto la mozzarellaaaaaaa 😊😇🥰

  • Antonio Falcone
    Antonio Falcone

    Sono pugliese, vi posso quasi confermare che nei ristoranti qui "regna" un po' di lentezza o almeno ti servono gli antipasti di getto

  • TheRedCake
    TheRedCake

    Questa che fa la voce da bambina... e vai con l'emancipazione femminile 🤦🏻‍♂️

  • Alberto Baudino
    Alberto Baudino

    Altamura ...u pane con le cime di rape.... madò quante buonu' però con i fagiulie de mattena a merende 🤭😋🤪🥂😉

  • Letizia Lorenzini
    Letizia Lorenzini

    Sempre molto interessanti i vostri video, mai banali, aspetto il prossimo video ♥️

  • Marco Gilardigno
    Marco Gilardigno

    Meglio del servizio publico guarda grande lavoro Grazie à tutti I due

  • jan vyrostko
    jan vyrostko

    Puglia sul podio delle piú belle regioni italiane 👇

  • Piero Ubares
    Piero Ubares

    Grandi ragazzi come sempre... Con orgoglio ho visto i vostri video su bari e gravina

  • lazios
    lazios

    Sarò strano io ma quel bianco delle varie mozzarelle, burrate etc è, tra tutte le bontà viste, la cosa che mi impressiona di più; sembra davvero porcellana. Mi è capitato di fermarmi durante i miei viaggi vs sud (di solito Brindisi) in alcuni caseifici del basso Lazio, Campania, Basilicata e Puglia, però ho sempre e solo comprato nei loro punti vendita, non ho mai avuto occasione di vedere i casari all'opera e 'sta cosa mi fa male. 😒 Cmq è una grande fortuna non avere intolleranze al lattosio perché se le avessi mi troverei in serie difficoltà. 😄 PS Non ero arrivato a fine video, quindi a parte la bellezza del Molino e poi delle caprette, va detto che avete fatto la miglior chiusura ever, complimenti.

  • Anna Perroni
    Anna Perroni

    I vostri video sono sempre sempre sempre belli interessanti e divertenti... grandi ragazzi 🥰🥰

Il prossimo