Parmigiano sì o parmigiano no? - Ep. 24
154,230
Reddit
26.08.2020
Continua il nostro giro in Toscana e andiamo a visitare la cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona, una delle realtà più storiche della zona per la produzione del Brunello di Montalcino, le cui vigne originariamente appartenevano al patrimonio del Vescovo montalcinese e Abate dell'Abbazia di S.Antimo.
La giornata è caldissima, ma non possiamo farci mancare una tappa a Bagno Vignoni per un pranzetto leggero, a Pienza per un giretto veloce e all'Abbazia di S.Antimo per vedere il tramonto.
E poi rimane aperta la disputa riguardo al parmigiano sui pici al ragù di cinghiale: si mette o non si mette?

Siamo stati da:
- cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona, località Molinello, Castelnuovo dell'Abate (SI)
- Osteria del Leone, via dei Mulini 3, Bagno Vignoni (SI)
- Re di Macchia, via Soccorso Saloni 21, Montalcino (SI)

Seguiteci su:
- Twitch: www.twitch.tv/cosamangiamooggi
- Instagram: instagram.com/cosamangiam...
- Facebook: facebook.com/GianoeFranci/

---------------------------------------------------------------

Se volete supportare il canale potete effettuare una donazione qui: streamlabs.com/cosamangiamoog...

Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
- quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚
- cosa usiamo per cucinare 🍳
trovate tutto qui www.amazon.it/shop/cosamangia...

Dove prendiamo le musiche per i nostri video:
www.epidemicsound.com/referra...



---------------------------------------------------------------

Per contatti: gianoefranci@gmail.com

---------------------------------------------------------------

Commenti
  • Anna Barutti
    Anna Barutti

    Supersimpatici. Un pó alla volta finirete anche per essere competenti davvero....

  • Ilaria Dalpasso
    Ilaria Dalpasso

    SEMPRE SI, OVUNQUE E COMUNQUE.PARMIGIANO.

  • peyotelebon
    peyotelebon

    Quanto sei bravo Giano con il montaggio! Complimentiii

  • Loredana Di Palma
    Loredana Di Palma

    Siete fantastici!

  • Claudio Zilli
    Claudio Zilli

    Siete troppi simpatici, poi Franci mi fa sganasciare dalle risate quando le parli di cibo e lei sgrana gli occhi e poi batte le mani tutta contenta.. ahahahahahahahahaahahahahah.. Siete due angeli scesi in terra, che si amano e ci fate divertire e ridere.

  • Chow D.A.D.
    Chow D.A.D.

    Bravo, pls english subs....

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      We're working on it. We're starting from the last videos.

  • Giacomo Artioli
    Giacomo Artioli

    Io mi chiedo sempre .... ma perché cacchio la gente vuole andare a viaggiare in vacanza all'estero ? Io resto in italia a vita .

    • Chiara Foglia
      Chiara Foglia

      Ampliare la mente e capire che esistono altre realtà oltre quella italiana. Nessuno nega quanto sia ricco il patrimonio artistico culturale e paesaggistico dell'italia, ma non per questo se ne hai la possibilità ti chiudi a tutto quello che il resto del mondo ha da offrire. Giusto?

  • Marilei Piana Giordani
    Marilei Piana Giordani

    Siete meravigliosiiiii❤️🍾🥂👏🏻🙌🏼

  • Angela Del Negro
    Angela Del Negro

    Si fa si fa!!😆

  • Falco Alex
    Falco Alex

    Video bellissimo e voi siete super simpatici! Giano sei sicuro che non sei nato a Roma? 😉

  • Mattia Perrone
    Mattia Perrone

    buon segno che non ci sia cavolo nero teoricamente, perché non è di stagione :)

  • Zack della rocha Bulls of parade
    Zack della rocha Bulls of parade

    Eravate vicino alla casa del gladiatore!😍 per me la campagna Toscana e tra lepiu' belle al mondo

  • Salvatore Valori
    Salvatore Valori

    Parmigiano boom, la strage impunita

  • Gp Bimby & Co
    Gp Bimby & Co

    👋

  • Official_Braccio
    Official_Braccio

    Ragazzi... non si dice piCi. La C e' quasi una "sc"...

  • Il Vichingo
    Il Vichingo

    Ragazzi a Pienza si mangia il pecorino e non il gelato... ci potevate fare 10 video 😉

  • Bea Gil
    Bea Gil

    E non avete assaggiato il gelato al pecorino a Pienza? 😱😱😱

  • Gianluca Berardino
    Gianluca Berardino

    Nel dubbio parmigiano sempre assolutamente SIIIIIII

  • andre231991
    andre231991

    Ragazzi se tornerete in Toscana e passate da firenze andate a fare colazione alla pasticceria Giorgio... un po' fuori dal centro ma una delle migliori in città

  • Andrea Xxx
    Andrea Xxx

    Grande. A me piace dormire tardi e svegliato tardi. Però uguale

  • Andrea Xxx
    Andrea Xxx

    Sono.a Firenze. Un 5',stelle.economico lo.conosci?

  • suoni d'acqua
    suoni d'acqua

    con tutto il rispetto sarei felice che faceste qualche video in osterie che hanno bisogno di essere conosciute e pubblicizzate in un particolare periodo come questo. Non solo i ristoranti stellati.

    • suoni d'acqua
      suoni d'acqua

      @Cosa mangiamo oggi? non ho mai detto che i contenuti e servizi sui ristoranti stellati siano fuori luogo e il discorso del conto sa tanto di una 'excusatio non petita', ovvero di una giustificazione a priori.. (il che mi fa riflettere..) per quanto riguarda invece il resto, è vero che tutti hanno costi e spese, ma va da sé che i più piccoli abbiano più necessità di essere aiutati.. pertanto la mia voleva essere solo una proposta di privilegiare i più piccoli (non escludere gli stellati) in questa particolare contingenza..

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Detto che purtroppo in questo periodo sono falliti o si sono trovati in difficoltà tanti ristoranti (con e senza stella), e tutti hanno dipendenti, affitti e bollette da pagare (con e senza stella), e che non trovo i contenuti sui ristoranti stellati fuori luogo (paghiamo il conto come normali avventori con la differenza che una volta arrivati a casa comincia il lavoro), come fai a dire che facciamo contenuti solo sui ristoranti stellati?

    • suoni d'acqua
      suoni d'acqua

      @Cosa mangiamo oggi? non voleva la mia essere una risposta polemica bensì una considerazione e una proposta. Apprezzo il lavoro che fate ma non trovo un luogo comune l'idea e la riflessione di privilegiare alcuni rispetto ad altri in un particolare contesto economico. Dopodiché sono io il primo ad apprezzare i ristoranti stellati.

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Con tutto il rispetto darei un occhio ai numerosi contenuti che produciamo e, soprattutto, non ragionerei per luoghi comuni.

  • Stella Del Sere
    Stella Del Sere

    Bellissimo!!!!!! Anche noi abbiamo fatto un viaggetto in tutta la val d'orcia per una settimana.... viviamo a Firenze, ma quelli sono posti spettacolarmente unici!!!!!!!!! Bello vedere che siete passati da qua....

  • Francesco Lamantea
    Francesco Lamantea

    Ho appena scoperto che Giano ha gli stessi miei occhiali

  • Rex Sauzer
    Rex Sauzer

    Giano ! hai solo messo poco parmigiano 😖

  • antonella cristina
    antonella cristina

    Ma io vi voglio in una docuserie sull’Italia! Giano e Franci on the road !!!

  • Ocram Beck
    Ocram Beck

    Inaccettabile. E non mi riferisco al parmigiano. Abusi culinari e pisolini negati. Giano mi dispiace.

  • Letizia
    Letizia

    L'abbiocco che aveva Giano.. I feel you 😂

  • Ros❤️
    Ros❤️

    Ma la bellezza di Franci con i capelli bagnati ?😍😍sei bellissimaaa

  • Valerio Viggiano
    Valerio Viggiano

    Giano sei un pesantone... 😜.... ciao raga!!!

  • Serafino Serti
    Serafino Serti

    Scusate ragazzi un informazione, ma i biscotti sono al cioccolato o sono fatti con il sangue di San Gennaro?

  • Riccardo
    Riccardo

    Siete un po' due vecchietti eh, sembrate mio nonno che la sera dopo la giornata al bar a bere vinello torna a casa a guardarsi una bella puntata di Walter Texas rangers. Ho notato che quando vi guardo anche io ho il sorriso in bocca. ❤️

  • Donato Faruolo
    Donato Faruolo

    Cioè passate nella piazza di Bernardo Rossellino e manco girate l’obiettivo.

  • The Soft Game Tube
    The Soft Game Tube

    Giano, I LOVE YOU❤❤❤

  • Marco Cangioloni
    Marco Cangioloni

    Parliamoci chiaro, capisco che poi ognuno ha la sua ricetta ,ma quello era un minestrone sui fagioli, la ribollita è un altra cosa come per la panzanella un si poteva vedere con gli zucchini sopra. Pane raffermo bagnato, pomodoro ,cetriolo, cipolla e tanto basilico il tutto amalgamato da un buon aceto e tanto olio, Questa è la panzanella .Un saluto da Prato ad una coppia molto simpatica.

  • Emanuele Barone
    Emanuele Barone

    Posti splendidi commentati molto bene

  • giuseppe zagheni
    giuseppe zagheni

    Tutto bello, interessante e anche divertente. Il pecorino secondo me lo vediamo alla prossima...

  • maria f
    maria f

    Cavolo nero in estate?!!!! Ma è logico che nella zuppa non c'è!!!!!

  • Gatta Volpino
    Gatta Volpino

    Tesi: Solo a Giano piace fare la vita da vecchi. Ipotesi: supponiamo per assurdo che Franci voglia fare la vita da vecchi. Dimostrazione: l’espressione di Franci alla fine del video. Possibile scenario: Giano va a letto presto, Franci no.

  • nton16
    nton16

    Per titolo senza dubbio parmigiano si. Secondo me non sei italiano se mangi la pasta senza parmigiano

  • Rosalvo Fratantonio
    Rosalvo Fratantonio

    Ma ci siete stati nella bedda Sicilia?

  • Serena Brani
    Serena Brani

    Ragazzi...io sono del team formaggio 4ever and everywhere grande Gianni....per gli amici Giano🤣e poi accompagnato con Lady Butter la mitica Franci...insieme siete praticamente perfetti...Vi adoro...!!!❤❤❤🤤🤤🤤acquolina ⛲sempre presente...🛎🛎🛎

  • Carmela Sorgente
    Carmela Sorgente

    Che belli i vostri viaggi mi fate venire voglia di viaggiare e di mangiare

  • Riccardo T
    Riccardo T

    Cambierei il nome da cosa mangiamo oggi a cosa beviamo oggi

  • Alessio Croccolino
    Alessio Croccolino

    Giano e Franci la chiesa che avete visto piccolina piccolina che non sapevate come si chiama il suo nome è chiesa di vitaleta È un luogo privato Ma che è visitabile senza bisogno di prenotazioni la prossima volta che venite in Toscana ci vediamo

  • lazios
    lazios

    -Io sto al Ciclismo come Franci sta al fuorigioco è da 8 (istintiva arrivo a 9). 👍

  • Lagatta Leone
    Lagatta Leone

    Nuova! Siete simpaticissimi! 😀 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄

  • Oreste Bogoun
    Oreste Bogoun

    Ci va,ci va!!!!!!

  • CatKli
    CatKli

    La cit. di Ajeje ❤️

  • Giancarlo Misciagna
    Giancarlo Misciagna

    Giano la vera star del duo è la Francy..la massacri sempre 😳😂

  • Gabriele Garbon
    Gabriele Garbon

    In ogni video si vede quanto vi volete bene!😍

  • Ilaria M.
    Ilaria M.

    Comunque in quanto vostra fedele seguace vorrei sapere i vostri segni zodiacali pls

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Gemelli e sagittario

  • Luca Giustini
    Luca Giustini

    Andate a SATURNIA

  • Simone Ottolini
    Simone Ottolini

    Adesso scarpettiamo l'olio delle cipollee.. 😂😂

  • Lil Gum
    Lil Gum

    Ma c'era anche il gusto Capra del gelato?

  • Veronica Innocenti
    Veronica Innocenti

    Ragazzi se non ci siete stati e volete mangiare da dio i salumi e vedere posti fantastici passate dal mio paese natale .la Garfagnana!

  • fabrizio di caro
    fabrizio di caro

    Ma una domanda che mi sorge spontanea... In Sicilia non ci venite?

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Verremo verremo, è solo questione di tempo 😉

  • Giuseppe Da Pozzo
    Giuseppe Da Pozzo

    Giano è peggio di mio padre con il grana che lo metterebbe anche nel caffè 😂😂😂😂n1

  • Monica Cuoco
    Monica Cuoco

    Dovete venire sulla costa toscana 😁 ottimo cibo e mare splendido (sugli scogli ) mi raccomando 😄 ciao da una livornese

  • Semper Fidelis
    Semper Fidelis

    Semplicemente...Grazie!❤️

  • Ago94 Ago94
    Ago94 Ago94

    La pazienza di Giano patrimonio dell’unesco

  • Christian Surchi
    Christian Surchi

    Ribollita fuori stagione e quel brodino non so proprio come potesse chiamarsi. No, neanche una minestra di pane. Quando è no, è no. 😁

  • La Kate
    La Kate

    A Sant Antimo ci ho lasciato 3 pezzi di cuore. Ci ho fatto anche il corso prematrimoniale, nonostante io sia modenese. Grazie per avermela fatta rivedere.

  • G F
    G F

    Sono le zone dove hanno girato il Gladiatore

  • Giovanna Esposito
    Giovanna Esposito

    Siete sempre supersimpaticiiiiiiii buonanotte 😊😇😇😇😇🥰🥰🥰

  • Giovanna Esposito
    Giovanna Esposito

    Che bei lupiiiiiiiiìiiiii che bel posticinooooooo braviiiiiiii 😁😊😇😇🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘

  • Giovanna Esposito
    Giovanna Esposito

    Hihijijijijijiji i biscotti dell ospedaleeeeeee

  • Giovanna Esposito
    Giovanna Esposito

    Ciauuuuuuuu buon appetitoooooo

  • Riccardo Iovine
    Riccardo Iovine

    Aaahhh Gia'.....e quando gli darai un bacetto in video alla tua Lei? Ogni tanto se lo merita. Bravi tutti come sempre!!

  • Daniele jr
    Daniele jr

    Praticamente Franci esercita una sorta di Ius primae noctis sui piatti ordinati dal Giano e dopo averli assaggiati decide quali avanzi lasciargli. La Franci e terribile, quasi diabolica 😂

  • Thomas Staino
    Thomas Staino

    Ragazzi due cose dette anche nell’altro video ma mi devo ripetere:la ribollita non e’quella li ..quella e’la brutta copia dell’acquacotta maremmana e il cavolo nero franci non c’e’ perche’e’ una pianta invernale(come tra l’altro la ribollita)..il cacio invece hai fatto benissimo a mettercelo,ci sta da dio! La prossima volta che tornate consiglio la ribollita in chianti o a firenze per mangiarla originale.In toscana siamo strani:amiamo mettere in difficolta’ i turisti che pensano di trovare le specialita dappertutto invece ogni zona e ogni citta ha le sue e spesso sono molto ma molto differenti.Un abbraccio!

  • SteruSteru
    SteruSteru

    L'Italia è il paese della Bellezza

  • ROB.
    ROB.

    Franci ma il pisolo a giano era d'obbligo! Molto ma molto simpatici siete vi posso invitare a san benedetto del tronto?????

  • tolicasa
    tolicasa

    A Giano, a Pienza c'è er pecorino bono, ma io essendo romano rimango fedele ar pecorino romano che per me è er più bono, e il tuo Romano è sempre più perfetto.

  • mivoglioiscriverew
    mivoglioiscriverew

    Nessun commento sul Ciacci Piccolomini?

  • Fabry86
    Fabry86

    La maglietta Nutella di Giano tanta roba.

  • Roleo
    Roleo

    Godo a vedere Giano mettere il parmigiano bravoooooo😘😘😘

  • Yari De Agostini
    Yari De Agostini

    Ma... avete preso ispirazione da Synergo e Redez di quei due sul server! XD!!

  • Stefania Zavarise
    Stefania Zavarise

    Meravigliosi ragazzi💪💪💪...ma i video durano troppo pocooooo🙈🙈🙈

  • oITA oITAtrattoBASSO
    oITA oITAtrattoBASSO

    parmigiano? SI CERTO

  • Mandro
    Mandro

    Il cavolo nero è invernale

  • Ida Del Prete
    Ida Del Prete

    Parmigiano sempre

  • Emilio Vasile
    Emilio Vasile

    Carissimi, la Toscana è tutta bella.bravi.giratela in lungo e largo e vi accorgerete che oltre ai posti incantevoli (sono cartoline per gli occhi)da vedere,si mangia strabene.🙋🏻

  • Enrico S.
    Enrico S.

    Io sono per il parmigiano OVUNQUE. Non mi avrete mai. 😂

  • Mariarosaria Damiani
    Mariarosaria Damiani

    👏👏👏👏👏 sempre il formaggio

  • Filippo Marchionni
    Filippo Marchionni

    Mah, io sono maremmano, e sinceramente una pasta senza formaggio è abbastanza un sacrilegio per quello che mi riguarda, specialmente quando si tratta di ragù.. 😂

  • Alex Freddo
    Alex Freddo

    Vi userei come terapia rilassante dopo una giornata di lavoro 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️😅😅😅😅😅

  • relax 2.0 rilassati
    relax 2.0 rilassati

    Ottimo 10 del mattino top

  • Dario Italo Magnaghi
    Dario Italo Magnaghi

    non è vita da vecchi, tranquilli, è il normale ritmo sonno veglia che dovrebbero adottare tutti. per il parmigiano, dovevi dare il primo morso in purezza, e poi svrangatina

  • mirco milli burini
    mirco milli burini

    Parmigiano no.....mai

  • Panda_Bo
    Panda_Bo

    Siete simpatici da morire....

  • 3Clod
    3Clod

    il lupo cecoslovacco è una razza ancora molto instabile, sono cani soldato, venivano utilizzati per pattugliare i confini, poveri. Non sono cani per tutti, ci vuole molta disciplina sopratutto se avete bambini in casa. Il primo che si lamenta "mi ha morso" e fa sopprimere il cane si prende una scarica di calci in culo da qui alla slovacchia.

  • Coco Cardi
    Coco Cardi

    Buona domenica vvb❤

  • matilde
    matilde

    Adoro sti due 😂 dovreste organizzare appena sta piaga sarà solo un ricordo... una supermegafesta manegereccia con tutti i vostri fan dove ognuno porta qualcosa.. E poi si mangia e si fa festa... ☺️Sarebbe carinissimo

  • T T
    T T

    Il gelato capra 😉

  • • exal86 •
    • exal86 •

    Parmigiano state of mind!!! Giano 🔝💪🏻

  • Mars Trux
    Mars Trux

    #MAPIENZATE

  • Mars Trux
    Mars Trux

    ESORDIO VIDEO PER FRANCY THE FLY!

  • Jon Snip
    Jon Snip

    Bravissimi come sempre, riuscite a far volare il tempo, stavo per scrivere che i video da 3 minuti sono una cattiveria poi vado a vedere e sono 10... assurdo 😅. Comunque dai che alla fine lo sappiamo tutti cosa fate dopo cena, altro che pisolo, e giustamente direi 😁

  • alexbuoni77
    alexbuoni77

    La pronuncia di "bello" e "oggi" con le vocali chiuse, meravigliosa :-)

Il prossimo