Il miglior CHILI CON CARNE dell'universo.
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Forse non sarร  il miglior chili con carne dell'universo, ma รจ sicuramente il migliore che abbiamo mai cucinato!
Vi lasciamo qui di seguito il procedimento per cucinarlo, insieme alla ricetta del guacamole, che insieme alle tortillas non puรฒ mancare quando lo servirete ai vostri ospiti.

Ingredienti per per il chili con carne:
1,5 - 2 Kg di punta di petto
2 peperoni
800g pomodori pelati
1 cipolla
1 stecca di cannella
2 foglie di alloro
2 peperoncini

Ingredienti per il mix di spezie:
20g zucchero di canna
5g origano
120g paprika dolce
20g aglio in polvere
15g cipolla in polvere
5g pepe nero
5g pepe bianco
6g semi di finocchio
50g sale

Ingredienti per il guacamole:
2 avocadi maturi
3 pomodori piccoli
1 cipollotto
1 peperoncino
1 lime
sale e olio qb

Procedimento:
1. Posizionare la punta di petto su un tagliere e incidete il lato superiore, di modo da poter condire bene con il mix di spezie precedentemente preparato. Aggiustare di sale e pepe nel caso.
2. Far rosolare in una padella con un filo di olio su tutti i lati.
3. In una pentola di ghisa metter i pelati e la cannella, adagiare la carne precedentemente rosolata e i peperoni tagliati a pezzi.
4. Far rosolare nella padella in cui avete scottato la carne le cipolle con il peperoncino e poi unire agli altri ingredienti.
5. Infornare in forno pre-riscaldato a 170ยฐ per 5 ore con il coperchio (verificare che la carne sia sempre coperta da liquido o dalle verdure.
6. Finita la cottura, togliere la carne dalla padella e pulirla da ossi e scarti; nel frattempo far ridurre il sugo se troppo liquido.
7. Unire la carne al sugo ristretto, sfaldare e mischiare in modo da amalgamare il tutto.
8. Per il guacamole, sminuzzare tutti gli ingredienti e condire a piacere.

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Commenti
  • Vincenzo Vitiello
    Vincenzo Vitiello

    Giano non lamentarti delle visualizzazioni "postume". i video sono come il buon vino, piรน invecchiano, piรน sono buoni... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

  • omnia video
    omnia video

    Booonooooo!

  • Der Faktotum
    Der Faktotum

    Simpatici come un dito in cu*o

  • Rosaria Voraldi
    Rosaria Voraldi

    Avete cambiato casa?๐Ÿ˜

  • Fabry Massa
    Fabry Massa

    SIETE FANTASTICI CONTINUATE COSI I VOSTRI VIDEO SONO SEMPRE UNA SPANNA SOPRA AGLI ALTRI

  • Claudio Zilli
    Claudio Zilli

    Se non potete permettervi un avocato, ve ne sarร  assegnato uno d'ufficio.. Ahaahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha.. Ok. sono morto dal ridere... ahahaahahahahahahahahahahaahahahahaha... Giano.. ok. ciao a tutti.. ahahahahahaahahahahahahahahahahahahahaahhaaha... Ma siete due grandi.

  • Romina Pigato
    Romina Pigato

    Ma questa รจ la ricetta originale?

  • Wioletta Tobola
    Wioletta Tobola

    Ci mancava tantissimo. Siete mitici

  • Giulio D'Aquino
    Giulio D'Aquino

    Dico solo che ho guardato i primi cinque minuti di video poi mi sono iscritto senza neanche sapere il nome del canale... Ragazzi siete SPETTACOLARI e questa ricetta รจ SPAZIALE!!!

  • Mago Merlino
    Mago Merlino

    Giano, ami Roma... e il romanesco. Ti stimo ๐Ÿ˜Š

  • Marco_Germa
    Marco_Germa

    Mi รจ capitato questo video nella home di ITmores a casoโ€ฆรจ stata la cosa piรน bella che mi sia capitata questo meseโ€ฆtop!โค๏ธ๐Ÿ˜ƒ

  • Mirko Vergari
    Mirko Vergari

    Si puรฒ usare un pezzo di carne senza ossa? ๐Ÿคฉ

  • Stella Tmp
    Stella Tmp

    8:04 Franci fa morire dal ridere

    • Elisa Gaita
      Elisa Gaita

      concordo "io perรฒ sono Franci" con il coltello di Giano in mano

  • Andrea Gustinetti
    Andrea Gustinetti

    il suono dell'amm0re.

  • Andrea Donello
    Andrea Donello

    fa male la carne andateci piano

  • Alessandro Zanella
    Alessandro Zanella

    Ipnotica รจ la vostra sigla

  • 5ynk0. 23
    5ynk0. 23

    "Maillardare la carne" ..Neologismi.๐Ÿ’š

  • Western Redemption Gdr
    Western Redemption Gdr

    Siete dei grandi!

  • Filippo Rinaldo
    Filippo Rinaldo

    Comunque per delle stecche di cannella, sembrerร  strano, Flying Tiger

  • Andy
    Andy

    scaldare sempre brevemente le tortillas in una padella calda e asciutta! questo li rende piรน flessibili e gustosi. Sto imparando l'italiano e adoro i tuoi video!

  • Antares Biondi
    Antares Biondi

    Che bontร  ๐Ÿค— ๐Ÿ‘Œ ๐Ÿ‘

  • phantaxma
    phantaxma

    al minuto 10,40 la ciccia che fa gnippo gnippo... ๐Ÿ˜‹

  • Carmen Senatore
    Carmen Senatore

    di sicuro non รจ neanche lontanamene il chili con carne anche se sembra appetitoso

  • max71ag
    max71ag

    Quando mi sento triste faccio partire i primi 10 secondi di questo video, guardo il movimento ipnotico e mi svolta la giornata.... A Settembre proverรฒ la ricetta, spero mi venga bella e buona come a voi, grazie per la descrizione molto precisa e dettagliata.

  • Angelo Za
    Angelo Za

    mi sembra che abbiate pagato cara la carne

  • Gianmaria Bianchi
    Gianmaria Bianchi

    Lo sto preparando adesso! SPERIAMO!! Grazie per le ricette e per il buonumore che trasmettete โค๏ธ

  • pasquale mori
    pasquale mori

    Kidney beans????

  • nerone bubu
    nerone bubu

    Idoli๐Ÿ†—๐Ÿคž๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ†’๐Ÿ†’๐Ÿ†’๐Ÿ†’๐Ÿ’—๐Ÿ’—๐Ÿ’—๐Ÿ’—๐Ÿ’—โค๏ธ๐Ÿ–คโค๏ธ๐Ÿ–ค๐Ÿบ๐Ÿบ๐Ÿบ๐Ÿบ๐ŸŒน๐ŸŒน๐ŸŒน๐ŸŒน

  • Marchesa Nera demona
    Marchesa Nera demona

    siete troppo simpatici bravissimi divini vi adorooooooooo

  • Giangi Felice
    Giangi Felice

    4:26 SIIIIIIII !!!!

  • paolo Uligano
    paolo Uligano

    Piccole osservazioni. Partiamo dal presupposto che sembra fantastico!!!!!! Ma per la tortja mancano i fagioli (nella cucina TEX MEX e Messicana, li mettono anche nel latte!) e nel guacamole manca il coriandolo!!

  • Coccodrillotube
    Coccodrillotube

    Dio li fa e poi li accoppiaโ€ฆe poi li accoppa ๐Ÿ˜‡

  • Coccodrillotube
    Coccodrillotube

    Chi รจ il piรน bravo โ€ฆ? Come Totรฒ e Peppino ..chi รจ la spalla e chi รจ leader? Oscar a tutti e due.

  • Coccodrillotube
    Coccodrillotube

    Siete pronti per la tv.. ironia ..montaggio.. freschezza no ci si annoia mai ๐Ÿ˜Œ

  • Cluedo
    Cluedo

    SU TWIIIIIIIIIITCH?????????????????????????

  • alessandro maglio
    alessandro maglio

    siete troppo carini, GRAZIE

  • Michela Zenoni
    Michela Zenoni

    Comunque la barzelletta sull'avocado di Franci per me vince tutto.

  • Debora Fiorini
    Debora Fiorini

    Vi sto odiando cosรฌ forte!!!! ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ mamma che fame, corro a fare la spesa! ๐Ÿ’—๐Ÿ’—๐Ÿ’—

  • Vincenzo Ippolito
    Vincenzo Ippolito

    Se prima spennelli la carne di olio poi la polvere ti si attacca e non ti cade sul tavolo.... manca un po' di birra secondo me... ma gia' si vede che e' spettacolare.

  • Irene Marteddu
    Irene Marteddu

    Da buona sarda userรฒ,al posto delle piadine,del pane carasau guttiau bagnato con l'acqua per renderlo arrotolabile.Oppure addirittura bagnato con il brodo di carne e tagliato a rondelle..Poi vi faccio sapere ragaaaaa.. grazie mille per la ricetta.Siete simpaticissimi๐Ÿคฃ๐Ÿ˜˜

  • Antonio De Fusco
    Antonio De Fusco

    Aspettavo questa ricetta! Grandi!!! Ma lo yogurt che avete usato รจ un normale yogurt intero?

  • ginolatino767
    ginolatino767

    il segreto del uacamole รจ... eh.... E'.... ma non lo dite a tutti... il... IL.... CETRIOLOOOOOOOOOO!!!!!! :D nn scherzo rigร , provate, me lo fece provare un portoghese/brasiliano e.... NON LO CAMBIERETE PIU' ve lo giuro! รจ la morte sua... ;-)

    • ginolatino767
      ginolatino767

      ah! dimenticavo... e credo che nel condimento del chili manchi il coriandolo... ;-) fidatevi di un cretino... :D

  • Sofia Avekinhef
    Sofia Avekinhef

    Ottima la musica!!!! e il video anchรฉ ovviamente!

  • Giulia Cusimano
    Giulia Cusimano

    Troppo simpatici๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜๐Ÿ–๏ธ

  • alessandro campoli
    alessandro campoli

    Madonna raga che bomba

  • Blue Raptor
    Blue Raptor

    Uffffffff ho fame ma sono le 5.16 del mattino che ho finito ora di lavorare ......

  • Riccardo D'Azzeo
    Riccardo D'Azzeo

    1:44 ciao poveri โœ‹๐Ÿ˜‚

  • Deborah Screpanti
    Deborah Screpanti

    Fatta stasera veramente buona , la quantitร  della paprika nella descrizione sia sbagliata !!!

  • Zeno Matricardi
    Zeno Matricardi

    Ma ventilato o statico?

  • Elio
    Elio

    ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ

  • X X
    X X

    Siete bravissimi!! Mi piacciono questi video non smettete di fargli... Sembra buonissimo da provare ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

  • PSICADELIK
    PSICADELIK

    Sicuramente รจ favoloso ma potrei rimanerci secco con il reflusso gastro... ๐Ÿ˜“

  • ISILDUR1010
    ISILDUR1010

    Che bel video, bravi siete divertentissimi ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป

  • rebullon21
    rebullon21

    Bravi ragazzi, consiglio di aggiungere un po' di coriandolo al guacamole, questo aggiungerร  quel sapore speciale che caratterizza il cibo messicano... Consiglio anche di prendere un Molcajete! Saludos desde Mรฉxico !

  • Celentano Deborah
    Celentano Deborah

    La tortillas si mangia aperta,chiuso e burrito ma nn vanno i fagioli nel chilly?Cmq aspetto top deve esse buono,ma lo yogurt mai visto in sta ricetta

  • MICHELE Donร 
    MICHELE Donร 

    Seguita passo passo... MERAVIGLIOSA!!

  • riccardo berrini
    riccardo berrini

    questo piatto, che sara` pure buonissimo, non ha niente ma proprio niente a che fare col Chili con Carne, cambiategli nome, per favore!

  • Lorenzo Bianchi
    Lorenzo Bianchi

    Porco giuda che spetttacolo de piatto!!!

  • Vittorio Borrelli
    Vittorio Borrelli

    Siete meravigliosi!

  • Monica
    Monica

    Oggi รจ lunedรฌ e stanno al lavoro , il week end vanno al mare e voi gli proponete 5 ore di forno??' sappiate che nella mia zona zona aprono un altro mac .......... in ogni caso bravi per l'impegno ! P-S. ci sono forni che non hanno mai visto una pentola di carne..............

  • alejandro noguera
    alejandro noguera

    Perchรฉ non andate a vedere una ricetta su ITmores

  • emanuele filippetti
    emanuele filippetti

    video spettacolare!!

  • tommaso pannilini
    tommaso pannilini

    Scusate, maโ€ฆ. : il guacamole chiede rigorosamente il coriandolo fresco! Yoghurt?โ€ฆ No! Panna acida! Tortillas sรญ, ma di mais, quelle che da noi sono introvabili, ovvero le vere tortillas morbide dei tacos. Cosรฌ sarรก tutto piรน piรน piรน!

  • Kravmaga Milano
    Kravmaga Milano

    "Condire come dei bastardi" frase ottima per una maglietta!!!! (voglio le commissioni eh) :D

  • ken
    ken

    Raga lo volete capire che รจ finto?!? Il Chili non esiste , รจ un'invenzione creata dai poteri forti per farvi credere che nel chip ci sia il vaccino al vocid-91 , SVEGLIATEVI E APRITE LE VOSTRE MENTI

  • goran kris
    goran kris

    Siete fantastici...

  • Francesca Scuto
    Francesca Scuto

    Ma siete fantasticiiiii!!!

  • mondonudo
    mondonudo

    Ma i fagioli? Chili beans amigo por favor!!!

  • atosBH
    atosBH

    Questo autunno mi aspetto la ricetta della cassouela, o dell'ossobuco! Ora che state a Milano non potete non conoscerle! ๐Ÿ˜ (PS mi offro per insegnarvele)

  • Isaac Villanueva
    Isaac Villanueva

    Tortilla cruda rip

    • Isaac Villanueva
      Isaac Villanueva

      Giร 

  • guy dela
    guy dela

    Sono le 22.00 ho mangiato tutto il giorno come uno scrofino ho la pancia piena dello scrofino ma dopo aver visto sto caโ€ฆ..zo di filmato mi รจ venuto un caโ€ฆ.zo di fame BASTARโ€ฆ..I. P.S. MA QUANTO ASSOMIGLI A FABIO VOLO !!!

  • benny black Xxx
    benny black Xxx

    Ciaooo, stasera abbiamo provato a riprodurre l'avocado secondo la vostra ricetta, รจ buonissimo๐Ÿ˜ŠโœŒ vi seguo con affetto un abbraccio

  • alessandro sticca
    alessandro sticca

    Ma noi li guardiamo!!!!!!

  • crapa loco
    crapa loco

    JAMIE OLIVER DIXIT

  • Ilaria Pisu
    Ilaria Pisu

    ๐Ÿ˜sempre i migliori!

  • Zack della rocha Bulls of parade
    Zack della rocha Bulls of parade

    Preferisco sposarlo con del buon pane cafone๐Ÿ˜ siete i migliori non solo su you tube! Azzardo siete il miglior canale in Italia sicuro!

    • Elviz83
      Elviz83

      Non solo d'Italia, del mondo! Forse anche dell'universo ma non sono sicuro ๐Ÿ˜Œ

  • darko dan
    darko dan

    E mi รจ piaciuto molto

  • Gianna Maria Rossi
    Gianna Maria Rossi

    ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ

  • Emilio McPappen
    Emilio McPappen

    Avete casa con vista sulla torre eiffel

  • Saveewoksproject 0
    Saveewoksproject 0

    quarantena vibes...hahhahhahaha ottimo video come sempre

  • lorenzo belli
    lorenzo belli

    bell pepper e cannella nel chili con carne ? non vado neanche avanti a guardarlo.

  • kris om
    kris om

    Punta di petto di manzo?

  • Prod. flaviee_wav
    Prod. flaviee_wav

    Ma i fagioli?

  • Giovanni Tegami
    Giovanni Tegami

    Siete bravissimi, vi adoro! โค๏ธ๐Ÿงก๐Ÿ’›๐Ÿ’š๐Ÿ’™๐Ÿ’œ! Solo una domanda: avete cambiato casa?

  • Massimo Marini
    Massimo Marini

    Grazie ragazzi, mi fate una grande compagnia,

  • Avviatura
    Avviatura

    1:45 - 1:49 ๐Ÿ˜ณ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

  • Andrea Xxx
    Andrea Xxx

    In che zona di Torino avete comprato l attico?

  • Sebastiano La Spina
    Sebastiano La Spina

    Bella RAGA' grandi venite a Catania non troverete chef stellati ma solamente piatti stellari

  • Andrea Xxx
    Andrea Xxx

    Taglio di capelli top per la madamina. Unica cosa che sono d accordo

  • PSICADELIK
    PSICADELIK

    Che meraviglia finalmente so com'รจ si fa ma 5 ora di forno mi sa ๐Ÿ’ธ spendo meno se vado a cansasity a mangiarlo ๐Ÿ˜๐Ÿ––๐Ÿ‘

  • Marcos Dagnino
    Marcos Dagnino

    Puoi fare il cibo brasiliano, posso darti qualche consiglio.

  • Michael Rizzo
    Michael Rizzo

    Giano's recipe !!! "Come dei bastardi" ๐Ÿคฃ Bella Franci!

  • Antonino Randazzo
    Antonino Randazzo

    mancano i fagioliiiiiii neri al limite rossi

    • Antonino Randazzo
      Antonino Randazzo

      faggioli neri

  • Luca Romani
    Luca Romani

    Giusto un microscopico appunto ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ magari la prossima volta non fate ridurre troppo il sughetto .... mi sembrava davvero troppo asciutto il tutto ... vista la quantitร , per poter continuare a fare "ciaff ciaff" il sughetto ci vuole ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰

  • alex degar
    alex degar

    ma che avete cambiato la cucina?

    • alex degar
      alex degar

      @Cosa mangiamo oggi? ma...non abitate piรน a TO?

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      La cittร .

  • Riccardo Sebis
    Riccardo Sebis

    Eh, rosolatura๐Ÿ˜…, cmq si mette la pana al posto dello yogurt, non essendo del messico

  • Mia sweet mia
    Mia sweet mia

    Mi avete dato una bella idea su come fare il pulled pork basts aggiungere peperoni e piccante,grazie Giano e Francy

  • Vincenza Romano
    Vincenza Romano

    Franci con la frangetta... ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ŠCarina.

  • Salvatore Ottaviano
    Salvatore Ottaviano

    Ottima ricetta non vedo lโ€™ora di farla!! Ma la punta di petto lโ€™avete presa da eatitaly?

  • Michele Tramarin
    Michele Tramarin

    Complimenti per il video! :) Quante tortillas si riescono a farcire con queste dosi?

    • Cosa mangiamo oggi?
      Cosa mangiamo oggi?

      Circa 25 - 30, dipende quanto le riempi ๐Ÿ™‚

Il prossimo